mgr Paulina Szymczak - Dietetyk kliniczny, Psychodietetyk

O swojej pracy: Specjalizuję się w leczeniu zaburzeń odżywiania i ich powikłań. Pracuję nad procesem zmiany nawyków żywieniowych, ale także redukcją stanów zapalnych, emocjami i postrzeganiem obrazu ciała. Wierzę, że w każdym znajduje się głęboko ukryta motywacja, której odkrycie może pomóc osiągnąć równowagę i pełne zdrowie. 

Autorka e-booków o tematyce prozdrowotnej oraz szkoleniowiec kursów online i warsztatów stacjonarnych. Holistycznie działająca magister dietetyki klinicznej i psychodietetyczka oraz autorka metody przeciwzapalnej, dzięki której wyleczyła już ponad 5000 pacjentek z zaburzeń odżywiania i ich powikłań redukując powstałe w trakcie choroby stany zapalne!

Dzięki ogromnej empatii oraz zastosowaniu autorskiej metody łączącej dialog motywujący oraz autorski model żywienia przeciwzapalnego jestem specjalistką w leczeniu zaburzeń odżywiania i ich powikłań.

Na co dzień wspieram osoby z nadwagą, otyłością, zaburzoną relacją z jedzeniem oraz nadwagą i ich powikłaniami tj. refluks, problemy jelitowe oraz hormonalne. Szczególnie bliskie i znane są mi m.in.: kompulsywne zachowania żywieniowe i zajadanie emocji czy stresu oraz szeroko pojęte zaburzenia odżywiania tj. anoreksja, bulimia, kompulsywne objadanie się czy pregoreksja. 

Działając przeciwzapalnie i mobilizując żywieniowo mikrobiotę do odpowiedniej pracy obserwuję rewelacyjne rezultaty. W końcu jelita to nasz drugi mózg!

Moją zawodową pasją stało się pomaganie w poszukiwaniu metod podnoszących jakość życia osób z zaburzoną relacją z jedzeniem, kompulsywnymi zachowaniami żywieniowymi, zaburzonym obrazem ciała czy komplikacjami zdrowotnymi, które są ich następstwem.

Wykształcenie

• Magister Dietetyk kliniczny - Warszawska Uczelnia Medyczna
• Technik żywienia i usług gastronomicznych - ZSG poznańska w Warszawie
• Technik kucharz - ZSG poznańska w Warszawie

Certyfikaty

• Psychodietetyka w Praktyce - Wydany przez MEN (Ministra edukacji narodowej)
• Dietoterapia zaburzeń płodności i profilaktyka
• Dietoterapia: Hormony
• Skuteczne odchudzanie okiem dietetyka sportowego
• Białko wegańskie vs zwierzęce
• Nadwaga i otyłość dzieci i młodzieży – wyzwanie terapeutyczne
• Dietoterapia pacjenta SIBO od A do Z
• Kompozycja diety w terapii hormonalnej

Prace naukowe

• Anoreksja wśród mężczyzn - projekt diety
• Wpływ mediów społecznościowych na zachowania żywieniowe, obraz ciała i świadomość żywieniową

Opinie